Freidora a gas top, 1 cuba 7 litros. Gama 700.

Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.

La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.  Cuba embutida en forma de V.

Elementos de calentamiento en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.

Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

Dispositivo de fallo de llama por cada quemador.

Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.

Drenaje del aceite a través de un grifo situado en el frontal de la cuba.

Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.

Encendido piezo eléctrico para una seguridad añadida.

El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.  Protección contra el agua IPX 4.

Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.

Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Gas

Potencia gas: 7 kW
Standard gas delivery: Gas Natural G20 (20mbar)
Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
Entrada de gas 1/2″
Natural gas – Pressure: 7″ w.c. (17.4 mbar)

Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 240 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 235 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 380 mm
Capacidad de la cuba 5.5 lt MIN; 7 lt MAX
Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX