Top de inducción HP, 2 zonas trasversales. Gama 700.

Superficie de cocción de cristal cerámico con 2 zonas de inducción controladas independientemente, con una potencia de 5 kW por zona.

Diámetros de las macetas a utilizar: mínimo 12 cm, máximo 28 cm para obtener la máxima eficiencia de calentamiento.

Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener «zonas frías».

Indicador luminoso por cada zona sobre la superficie.

Placas de inducción dotadas de un dispositivo de seguridad por sobrecalentamiento.

La potencia de cada zona individual se puede fijar de manera progresiva.

Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.

La superficie de cocción de cristal cerámico liso no se calienta directamente, por lo tanto no hay restos quemados sobre la superficie de cocción.

La cuba que soporta los recipientes situada en la zona posterior, se puede llenar con hielo para mantener los ingredientes y condimentos frescos, tiene un tubo rebosadero para el drenaje.

Protección contra el agua IPX 4.

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.

Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Eléctrico

Suministro de voltaje 380-415 V/3 ph/50/60 Hz
Total watios 10 kW

Dimensiones de la superficie de inducción (ancho): 800 mm
Dimensiones de la superficie de inducción (fondo): 730 mm