Marmita a gas monobloque, 60lt indirecta . Gama 700

5.167,50 más IVA

Marmita a GAS indirecta 60 lt. con presostato

MARCA: ELECTROLUX

MODELO: 371269

Medidas: Ancho x Fondo x Alto: 800x730x250 mm

FICHA TÉCNICA

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Sistema de calentamiento cerrado – sin pérdida de energía. El tubo y el grifo de drenaje son muy fáciles de limpiar desde fuera.

Ergonómica: la profundidad de la cuba, su diámetro y su altura facilitan la manipulación de los alimentos incluso más delicados. Válvula externa que permite evacuar manualmente el exceso de aire acumulado en la cámara intermedia durante la fase de calentamiento. Tapa completamente ajustada para reducir los tiempos de cocción y ahorro de costes energéticos.

La marmita es ideal para cocer, rehogar y guisar todo tipo de producto. El grifo de descarga permite el vaciado rápido, seguro y sin esfuerzo de todo el contenido de la cuba.

No sobrepasa las temperaturas fijadas de cocción, rápida reacción. Gran reducción del cosumo energético y de agua gracias al interruptor de control de presión.

La marmita se calienta uniformemente tanto en la base como en las paredes laterales con el sistema de calentamiento indirecto, que utiliza integralmente el vapor generado saturado a una temperatura de 110°C en la cámara intermedia. Una válvula de seguridad evita el exceso de presión de vapor en la cámara intermedia.

Superficies grandes y lisas, de fácil acceso para su limpieza. Rellenado de agua caliente y fría a través de una válvula solenoide. Patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm.

Tapa y cuba en acero inoxidable. Lados de la cuba con acabado satinado para una fácil limpieza.

La carga mínima es de 20 litros para un correcto funcionamiento. Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor. Quemadores robustos en acero inoxidable con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.

Certificación de resistencia al agua IPX4.

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Eléctrico

Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50 Hz
Total watios 0.1 kW
Gas
Potencia gas: 14 kW
Standard gas delivery: Gas Natural G20 (20mbar)
Entrada de gas 1/2

Opción del tipo de gas GLP

Capacidad útil de la cuba: 60 lt

Cuba (redonda) diámetro: 420 mm

 

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